By Erin Holloway

5 Orte, an denen Sie in Quito, Ecuador essen möchten

Foto: Unsplash/@fin777


Quito ist eine magische Stadt. Es bietet nicht nur eine reiche Geschichte und Kultur mit abwechslungsreichen Abenteuern, sondern auch das Erstaunliche Lebensmittel Szene wird auch Ihren Magen erfreuen. Es ist ein ausgezeichneter Ort für jeden Feinschmecker (unabhängig vom Budget), um seine tiefsten kulinarischen Wünsche zu erfüllen. Ich ermutige Sie, Quito nicht zu verlassen, ohne die folgenden fünf Restaurants besucht zu haben.

Cedrón-Restaurant im Casa Gangotena

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Ein Beitrag von Jaume Ayerbe (@j_ayerbe)

Das Hotel liegt im Herzen von Quito und im Inneren Haus Gangotena , Cedrón Restaurant bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis und serviert nicht nur traditionelle ecuadorianische Gerichte, sondern auch Gourmet-Leckereien, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Das Ambiente ist entspannt, aber dennoch vornehm und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Plaza San Francisco und die Calle Cuenca.

Als Vorspeise müssen Sie das Brot-Trio und die Empanadas probieren, die mit einer Vielzahl hausgemachter Saucen und Aufstriche serviert werden. Das Highlight für mich waren die Lama-Frühlingsrollen. Ich hätte mir nie vorstellen können, Lamas zu essen, aber diese waren hervorragend.

Restaurant Krater

Haben Sie schon einmal mitten in einem aktiven Vulkan gegessen? Nun, das ist Ihre Chance! Dieses Restaurant, neben dem Hotel Der Krater , liegt genau am Rand des Vulkans Pululahua.


Ihre Kartoffelsuppe mit geröstetem Mais und Avocado war köstlich (Locro-Suppe), ebenso wie ihre Fritattas (gebratenes Schweinefleischgericht mit süßen Kochbananen und Mais-Arepa). Sie haben auch frischen Guanabana (Soursop) Saft, gemischt mit Granatapfel und anderen frischen Zutaten.

Zentralmarkt

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Ein Beitrag von Corvinas Don Jimmy (@corvinas_djimmy)

Auf Reisen werden Sie feststellen, dass lokale Märkte manchmal die besten (und günstigsten) Lebensmitteloptionen bieten. Zusätzlich zu der Möglichkeit, einzelne Artikel zu kaufen; wie Obst, Gemüse und Blumen; Quitos Mercado Central bietet Fertiggerichte wie Corvina (Wolfsbarsch) mit Kartoffeln, Ceviche oder llapingachos (gebratene Kartoffelpuffer serviert mit Spiegelei und Salat).

Zazu

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Ein Beitrag von Zazu (@zazuquito)

Zazu gilt als eines der besten Restaurants in Quito. Sie servieren zeitgenössische ecuadorianische Küche; Einige ihrer Angebote umfassen Meerschweinchen, Filet Mignon, Aji de Hongos (würzige Rahmpilze).

URKO Lokale Küche

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Ein von URKO geteilter Beitrag • cocina local (@urko.rest)

Moderne ecuadorianische Küche ist angesagt URKO Lokale Küche . Artikel, die auf ihrer erschienen sind Speisekarte Dazu gehören glasierte Spanferkelkeule, frischer Fisch und flüssiger Zitronenkuchen.

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