By Erin Holloway

7 Orte, an denen Sie hochwertiges Fritanga in den USA finden können

Foto: Unsplash / Jarritos


Mexikanisches Essen erfreut sich in den USA seit langem großer Beliebtheit, dicht gefolgt von der Küche aus Kuba, Peru, Venezuela und Argentinien. Sie können sogar salvadorianische und Kolumbianische Gerichte wie Puppen und Arepas in vielen Städten im ganzen Land. Aber es gibt noch eine andere Küche, die weniger bekannt ist und Ihre Liebe und Ihren Appetit ebenso verdient: nicaraguanische Fritanga. Fritanga ist sowohl der Name der Orte, an denen Sie gutbürgerliche nicaraguanische Küche kaufen (typischerweise zwanglose Etablissements), als auch der Name der Küche selbst ( Gallo Pinto, gebratener Käse, Roastbeef, süße Kochbananen , etc… viele Gerichte davon sind frittiert). Glücklicherweise gibt es einige Orte in den USA, an denen Sie dies erleben können kulinarischer Hochgenuss . Hier sind die Top-Städte dafür.

Miami

Das 305 ist zweifellos das Mekka für Fritanga-Liebhaber in den USA. Es gibt Dutzende von Fritangas, die über das Miami-Dade County verteilt sind, eine köstlicher als die andere. Die Nachbarschaft von Sweetwater ist die Heimat der größten Diaspora von Nicaraguanern und daher der beste Ort dafür. Fritanga Monimbo (das ist auch die beliebteste Fritanga-Kette der Stadt), Fritanga Nagarote , und Nicaraguanische Tortillas und Fritanga sind einige der besten, die hier zu finden sind. In der Gegend von Little Havana befinden sich auch die einzigen 24-Stunden-Fritangas der Stadt: Pinolandia und Yambo .

San Francisco

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Die Bay Area ist die Heimat einer kleinen Anzahl hoch verehrter Fritangas. hallo managua und Die Gläser befinden sich beide im Mission District und jedes bietet solide Nica-Gerichte wie Bistec Encebollado, Gallo Pinto, Cerdo Frito und mehr. Endlich drüben in Daly City bietet Fritanga mit ein paar anderen nicht-nicaraguanischen Gerichten wie Pupusas und Wan-Tan Estilo Espanol (mit Hähnchen, Koriander und Frischkäse). Es gibt auch Die Fritanguera in Concord auf der anderen Seite der Bucht, gut für Kakao und Salpicon. An diesen Orten gibt es so ziemlich alles, was Sie wollen. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihren Appetit mitzubringen.

Die Engel

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Los Angeles bietet auch eine große Auswahl an Fritangas in seiner großartigen Stadt. Nicaraguanischer Geschmack ist ein neueres Fritanga, das bereits begeisterte Kritiken für sein Carne Asada (komplett mit Chimichurri) und Nacatamales erhält. die Camacho und Die 27 Restaurante Nicaraguense sind ältere Fritanga-Grundnahrungsmittel, die für ihren großartigen Service und leckeren Queso Frito, Tajadas, Bistec Encebollado und mehr bekannt sind. Die Leute kommen hierher, wenn sie einige der klassischen nicaraguanischen Grundnahrungsmittel genießen möchten, die hausgemacht schmecken. Bringen Sie einen Freund oder jemanden mit, den Sie beeindrucken möchten, denn mit keinem dieser Restaurants können Sie wirklich etwas falsch machen.

Houston

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Während Houstons Latinx-Bevölkerung hauptsächlich aus Mexikanern besteht, gibt es eine wachsende Bevölkerung aus Mittelamerika, einschließlich Nicaragua. Daher ist es schön, hier mindestens eine Fritanga zu sehen, die sehr gut abschneidet: Taqueria La Carreta und nicaraguanischer Fritanga .Im Süden gelegen Houston , dieser Nica-Hotspot verfügt über all die üblichen Gerichte wie Churrasco, Ensalada, Gallo Pinto – was auch immer. Eine weitere Sache, die Sie an diesem süßen und gemütlichen Ort schätzen sollten, ist seine Einrichtung. Seine Wände sind mit vielen Nica-Kunstwerken geschmückt, die ihm eine heimelige und authentische Atmosphäre verleihen.

Kenner, LA

Es gibt eine kleine Diaspora von Nicaraguanern in der Gegend von Louisiana. Und zum Glück haben sie ihre eigene Fritanga eröffnet: NOLANica . Dieses versteckte Juwel außerhalb von New Orleans serviert hochwertiges Nica-Essen mit exzellentem Service. Sie haben traditionelle Produkte wie Tamarindensaft und Repocheta sowie einige lustige Fusionen wie ihre Mombacho Nachos (Rindfleisch, Chorizo, Käse, Pico und Jalapenos auf einem Bett aus Tajadas – benannt nach Nicaraguas Mombacho-Vulkan). Uns läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn wir nur daran denken.

St. Louis, MO

Der treffend benannte Bratpfanne ist das einzige nicaraguanische Restaurant in St. Louis (und möglicherweise im Mittleren Westen). Dieses charmante kleine Lokal ist eher ein Sitzrestaurant als ein traditionelles Fritanga (das normalerweise ein warmes Buffet bietet, von dem Sie fragen die Frauen zum Anrichten Ihrer Mahlzeit), bietet aber dennoch alle üblichen Speisen wie Gallo Pinto, Taquitos und Tostones. Außerdem bieten sie auch nicaraguanisches Bier (Toña) und Cocktails mit Flor de Caña, dem nationalen Rum.

Springfield, Virginia


Rosita Bäckerei Nica ist der richtige Ort für Fritanga, wenn Sie in der Gegend von D.C. sind. Während Sie vielleicht annehmen, dass dies nur ein Ort für Backwaren ist, verkauft Rosita viel mehr als Kuchen und Gebäck. Tatsächlich ist es ein komplettes Restaurant, das Fritanga-Gerichte wie Quesillo und Vigoron sowie eine Menge Miami-Burger und andere Leckereien verkauft. Es ist ein kleiner Ort mit einer ganzen Menge köstlicher Gerichte, die Sie mit Optionen überwältigen werden. Die Helfer schwärmen vom Brathähnchen, dem Reis mit schwarzen Bohnen, dem freundlichen Service und den supergünstigen Preisen.

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